【東海ハンバーガー協会(THK)公式ブログ】HAMBURGER WORLD

東海ハンバーガー協会会長が東海エリアを中心にグルメバーガー、ご当地バーガーをご紹介します

カテゴリ:愛知県名古屋市

名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」の「アメリカンチェリーのフランベバーガー」※提供終了 6月11日をもって提供が終了した期間限定バーガー。アメリカンチェリーといえば通年に渡って食べられるイメージですが、実は5月~6月にかけての今が旬。そんなアメリカンチェリーを ...

名古屋・東別院「THE RISCO」の期間限定「ザ・タイランド」 不定期に登場する限定バーガー、エスニックな味付けと南国を思わせる鮮やかな見た目で東南アジアの国タイをイメージさせる、その名も「ザ・タイランド」。 タイをイメージさせるトッピングとして選ばれたのは ...

名古屋・伏見「BRICK LANE」の「サルサバーガー+クリスピーベーコン」 今月で3周年を迎えた、ハンバーガーとクラフトビールが楽しめるビアバー。昨年にパティとバンズがリニューアル、より肉々しさが楽しめるハンバーガーになりました。 肉の塊がゴロゴロと感じられるゴ ...

名古屋・名駅「WAVES BURGER 名駅店」の「グリルドオニオンチリバーガー」 今夜は「メシコレ」のキュレーターさんが集まっての懇親会。私が幹事という事で、こちらのお店で特別コースをセッティングして頂きました。 メインは、メニューの中から好きなハンバーガーをチ ...

名古屋・栄「ROCKIN'ROBIN 栄店」の「チーズバーガー+マッシュポテト+ハラペーニョ」 定休日がなくなり、土日のランチ営業もスタートしたロッキンロビン。今回はランチメニューから、大好きなマッシュポテトのトッピングにハラペーニョを組み合わせてみました。 飛騨牛 ...

名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」5月のマンスリー「丸ごとトマトの焼きカプレーゼバーガー」 今が1番美味しいトマトを丸ごと使ったインパクトのあるハンバーガー。トマトの中にゴーダ、モッツァレラ、カッテージ、3種類のチーズを詰めてオーブンで焼き上げています。一見 ...

名古屋・名東区「beatnik cafe」の「ベーコンチーズバーガー」 普段のメニューにはありませんが、以前も期間限定で発売し好評だったハンバーガーが、GW期間限定で復活(5/6で終了)。 濃いめの色合いが食欲をそそるバンズ。ふんわり優しい食感と程よい弾力、豊富なトッピ ...

名古屋・伏見「Meihoku coffee」の「ベーコンハラペーニョバーガー」 ランチタイム(11時~)から数量限定でハンバーガーが食べられるコーヒースタンド。前回頂いた時からますます美味しくブラッシュアップ。 今 ...

名古屋・新栄「THE BISHOP」の「チリビーンズチーズバーガー」 朝10時のオープンからハンバーガーが食べられる、名古屋市内では貴重なお店。ベーシックな「ビショップバーガー」に、オニオン、卵、ベーコン、パクチーなど8種類のトッピングを追加できるスタイル。今回は ...

名古屋・名駅「WAVES BURGER 名駅南店」の「ジャークチキンバーガー」 神戸牛を使ったパティはもちろんですが、実はチキンを使ったハンバーガーも美味しいと定評があるWAVES BURGER。今回はチキンバーガーの中から、スパイシーなジャークチキンを挟んだハンバーガーを。 ...

名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」4月のマンスリー「春キャベツとガドガドバーガー」 ガドガドとは、温野菜に「ブンブー・ガドガド」と呼ばれる甘辛いピーナツソースをかけたインドネシアのサラダ料理。現地ではホテルのレストランから屋台まで色々な所で食べることができ ...

名駅・JRゲートタワー13階「Downey JRゲートタワー店」の「ハリウッドバーガー」 名古屋市内を中心に7店舗を展開するアメリカンスタイルカフェ「Downey」の新店舗が、先日グランドオープンしたJRゲートタワー13階にオープン。創業26年を迎える老舗カフェのハンバーガー ...

名古屋・大須観音「SMASH HEAD」4月のマンスリー「コンビーフバーガー」 ビーフパティにコンビーフをのせた、肉々しく豪快なハンバーガーがマンスリーで登場。 ビーフ100%パティにコンビーフの組み合わせ、いい意味での脂っぽさと肉々しさが増し、食べた後の満足感が高 ...

名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」5月14日までの期間限定「スパイシーマンゴーソースとレバーペーストバーガー」 ディナータイム限定の季節のフルーツバーガー。パティの上には、4種類のスパイスを合わせたマンゴーソースがたっぷり。マンゴーの甘さに加えてスパイシーな ...

名古屋・覚王山「KAKUOZAN LARDER」の「メキシカンチーズバーガー」 改装のためお休みしていたカクオウザンラーダーのPHASE 2がついにスタート。洗練されたアメリカンなカフェのイメージから大きく変わり、ブルーの外観が印象的なスタイリッシュなお店に生まれ変わりま ...

名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」の期間限定「いちご白和えバーガー」 4月9日までの期間限定、いちごを使ったフルーツバーガー。甘みと酸味が際立ついちごに、白和えを合わせることで甘さがちょうど良く抑えられ、パティの旨みを引き立てます。別添えのスモークオリーブ ...

名古屋・比良「BIGBEN DINER」の期間限定「比良バーガー SAKURA」 今日からスタートした「比良バーガー」シリーズ、これから春夏秋冬とシーズン毎に季節感やレギュラーメニューにはない挑戦的な限定バーガーが登場するとのこと。比良バーガーシリーズ第一弾は、毎年桜の ...

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