【東海ハンバーガー協会(THK)公式ブログ】HAMBURGER WORLD

東海ハンバーガー協会会長が東海エリアを中心にグルメバーガー、ご当地バーガーをご紹介します

カテゴリ:愛知県名古屋市

名古屋・栄「ROCKIN'ROBIN 栄店」の「チーズバーガー+マッシュポテト+ハラペーニョ」 定休日がなくなり、土日のランチ営業もスタートしたロッキンロビン。今回はランチメニューから、大好きなマッシュポテトのトッピングにハラペーニョを組み合わせてみました。 飛騨牛 ...

名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」5月のマンスリー「丸ごとトマトの焼きカプレーゼバーガー」 今が1番美味しいトマトを丸ごと使ったインパクトのあるハンバーガー。トマトの中にゴーダ、モッツァレラ、カッテージ、3種類のチーズを詰めてオーブンで焼き上げています。一見 ...

名古屋・名東区「beatnik cafe」の「ベーコンチーズバーガー」 普段のメニューにはありませんが、以前も期間限定で発売し好評だったハンバーガーが、GW期間限定で復活(5/6で終了)。 濃いめの色合いが食欲をそそるバンズ。ふんわり優しい食感と程よい弾力、豊富なトッピ ...

名古屋・伏見「Meihoku coffee」の「ベーコンハラペーニョバーガー」 ランチタイム(11時~)から数量限定でハンバーガーが食べられるコーヒースタンド。前回頂いた時からますます美味しくブラッシュアップ。 今 ...

名古屋・新栄「THE BISHOP」の「チリビーンズチーズバーガー」 朝10時のオープンからハンバーガーが食べられる、名古屋市内では貴重なお店。ベーシックな「ビショップバーガー」に、オニオン、卵、ベーコン、パクチーなど8種類のトッピングを追加できるスタイル。今回は ...

名古屋・名駅「WAVES BURGER 名駅南店」の「ジャークチキンバーガー」 神戸牛を使ったパティはもちろんですが、実はチキンを使ったハンバーガーも美味しいと定評があるWAVES BURGER。今回はチキンバーガーの中から、スパイシーなジャークチキンを挟んだハンバーガーを。 ...

名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」4月のマンスリー「春キャベツとガドガドバーガー」 ガドガドとは、温野菜に「ブンブー・ガドガド」と呼ばれる甘辛いピーナツソースをかけたインドネシアのサラダ料理。現地ではホテルのレストランから屋台まで色々な所で食べることができ ...

名駅・JRゲートタワー13階「Downey JRゲートタワー店」の「ハリウッドバーガー」 名古屋市内を中心に7店舗を展開するアメリカンスタイルカフェ「Downey」の新店舗が、先日グランドオープンしたJRゲートタワー13階にオープン。創業26年を迎える老舗カフェのハンバーガー ...

名古屋・大須観音「SMASH HEAD」4月のマンスリー「コンビーフバーガー」 ビーフパティにコンビーフをのせた、肉々しく豪快なハンバーガーがマンスリーで登場。 ビーフ100%パティにコンビーフの組み合わせ、いい意味での脂っぽさと肉々しさが増し、食べた後の満足感が高 ...

名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」5月14日までの期間限定「スパイシーマンゴーソースとレバーペーストバーガー」 ディナータイム限定の季節のフルーツバーガー。パティの上には、4種類のスパイスを合わせたマンゴーソースがたっぷり。マンゴーの甘さに加えてスパイシーな ...

名古屋・覚王山「KAKUOZAN LARDER」の「メキシカンチーズバーガー」 改装のためお休みしていたカクオウザンラーダーのPHASE 2がついにスタート。洗練されたアメリカンなカフェのイメージから大きく変わり、ブルーの外観が印象的なスタイリッシュなお店に生まれ変わりま ...

名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」の期間限定「いちご白和えバーガー」 4月9日までの期間限定、いちごを使ったフルーツバーガー。甘みと酸味が際立ついちごに、白和えを合わせることで甘さがちょうど良く抑えられ、パティの旨みを引き立てます。別添えのスモークオリーブ ...

名古屋・比良「BIGBEN DINER」の期間限定「比良バーガー SAKURA」 今日からスタートした「比良バーガー」シリーズ、これから春夏秋冬とシーズン毎に季節感やレギュラーメニューにはない挑戦的な限定バーガーが登場するとのこと。比良バーガーシリーズ第一弾は、毎年桜の ...

名古屋・大須「SMASH HEAD」の「BBQバーガー」 パティにベーコン、エッグ、そしてオニオンリングをトッピングしたボリューム満点のハンバーガー。アメリカ産牛肉100%のパティ、前回食べた時の記憶にあったふんわりジューシーな印象から変わり、ぎゅっと噛みしめるような ...

名古屋・栄「ROCKIN'ROBIN 栄店」の「シカゴバーガー」野菜を挟まないロビンズバーガーシリーズから新作のハンバーガーを。肉々しくジューシーな飛騨牛入りパティに、バンズからはみ出すほどにたっぷりな自家製チリビーンズ。野菜を挟まないからこそ、肉の旨みとスパイ ...

名古屋・伏見「HANDSOME BURGER」の「ベーコンチーズバーガー」 全国でも屈指の老舗地下街「伏見地下街」にあるバーガースタンド。パティはビーフ100%。毎朝ミンチしている新鮮な肉をアイスクリームディッシャーですくい鉄板の上へ、ミートプレッサーを使って上から押さ ...

名古屋・矢場町「Piggy Cat Diner」3月のマンスリー「菜の花とりんごのハンバーガー」 コンポートしたりんごは甘みが増してとろりと柔らかく、シナモンの香りがいいアクセント。シャキシャキと食感を残した菜の花、こちらはほんのり苦味があり先ほどのりんごとは対照的 ...

名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」3月12日までのディナータイム限定「キウイフルーツのフライとチーズクリームソースバーガー」 キウイといえば通年出荷されていてあまり旬を感じさせませんが、実は国産品のキ ...

名古屋・丸の内「Saucisses」の「RICH ベーコン&チーズ」今月でなんと創業30年を迎えたハンバーガー&ホットドッグショップ。ビーフ100%のパティはぎゅっと肉の旨みを閉じ込めたがっしり食感。パティに絡むのはクリーミーでマイルドな味わいのゴーダチーズ。パティをクル ...

名古屋・矢場町「LIGHTNING BURGER」の「ライトニングBBQマッシュルームバーガー」ほんのりレアな焼き加減のパティは、じゅわーっと肉汁が広がる粗挽き肉。パティにはチェダーチーズを絡め、上からたっぷりのBBQソースとマッシュルームをトッピング。パンチの効いたBBQ ...

↑このページのトップヘ