【東海ハンバーガー協会(THK)公式ブログ】HAMBURGER WORLD

東海ハンバーガー協会会長が東海エリアを中心にグルメバーガー、ご当地バーガーをご紹介します

カテゴリ:栄・矢場町エリア

名古屋・栄「ROCKIN'ROBIN 栄店」の「チーズバーガー+マッシュポテト+ハラペーニョ」 定休日がなくなり、土日のランチ営業もスタートしたロッキンロビン。今回はランチメニューから、大好きなマッシュポテトのトッピングにハラペーニョを組み合わせてみました。 飛騨牛 ...

名古屋・新栄「THE BISHOP」の「チリビーンズチーズバーガー」 朝10時のオープンからハンバーガーが食べられる、名古屋市内では貴重なお店。ベーシックな「ビショップバーガー」に、オニオン、卵、ベーコン、パクチーなど8種類のトッピングを追加できるスタイル。今回は ...

名古屋・栄「ROCKIN'ROBIN 栄店」の「シカゴバーガー」野菜を挟まないロビンズバーガーシリーズから新作のハンバーガーを。肉々しくジューシーな飛騨牛入りパティに、バンズからはみ出すほどにたっぷりな自家製チリビーンズ。野菜を挟まないからこそ、肉の旨みとスパイ ...

名古屋・矢場町「Piggy Cat Diner」3月のマンスリー「菜の花とりんごのハンバーガー」 コンポートしたりんごは甘みが増してとろりと柔らかく、シナモンの香りがいいアクセント。シャキシャキと食感を残した菜の花、こちらはほんのり苦味があり先ほどのりんごとは対照的 ...

名古屋・丸の内「Saucisses」の「RICH ベーコン&チーズ」今月でなんと創業30年を迎えたハンバーガー&ホットドッグショップ。ビーフ100%のパティはぎゅっと肉の旨みを閉じ込めたがっしり食感。パティに絡むのはクリーミーでマイルドな味わいのゴーダチーズ。パティをクル ...

名古屋・矢場町「LIGHTNING BURGER」の「ライトニングBBQマッシュルームバーガー」ほんのりレアな焼き加減のパティは、じゅわーっと肉汁が広がる粗挽き肉。パティにはチェダーチーズを絡め、上からたっぷりのBBQソースとマッシュルームをトッピング。パンチの効いたBBQ ...

名古屋・栄「ROCKIN'ROBIN 栄店」の「スライダース」飛騨牛を使用した絶品グルメバーガーをそのまま、手のひらに乗る程の一口サイズにしたのが「スライダーズ」肉の旨みが濃厚かつ肉汁もたっぷりのパティ、一口サイズでもしっかり肉の美味しさが味わえます。パティに絡 ...

名古屋・栄「Lightning Burger」の「ライトニングトリプルチーズバーガー」矢場公園前にオープンしたNewハンバーガーショップ。チャコールグリルで焼かれた香ばしさ広がるUSビーフ100%パティ。所々ゴリっと食感が感じられるかなり粗挽き、程よい量の肉汁も口の中に広が ...

名古屋・栄「ROCKIN'ROBIN 栄店」の「マッシュポテトチーズバーガー」1月いっぱいまで栄店限定で『インスタ見た』というと、好きなハンバーガーの上にスライダーズを1個サービスしてくれます。まさに鏡餅ならぬ「鏡バーガー」はInstagramに投稿したくなるフォトジェニッ ...

「ロビンズスペシャル」 名古屋・栄「ROCKIN'ROBIN」のメニューが新しくなりました。以前と比べてハンバーガーのラインナップが大きく増加!中でも私が特に気になったのが、パティの上に溢れんばかりのローストビーフをトッピングした「ロビンズスペシャル」。肉の旨みがぎ ...

「レイヤーズバーガー」2016年も数多くのグルメバーガーショップがオープンした東海エリア。ここ2、3年は特にグルメバーガーの認知度が上がり、グルメバーガーが好きだというコアな方も多くなってきた印象が強くあります。しかし、今回ご紹介する「LAYER'S」が名古屋にオープ ...

「スイートパンプキンブリュレバーガー」 前代未聞!なんとカボチャのクレームブリュレをハンバーガーにトッピング!なんてインパクトのある見た目なのでしょう。 クレームブリュレは、バンズで挟んで手に持つとベチャッと潰れてしまいますが、これがまたバーガー全体にク ...

「いちじくとマスカルポーネチーズのハンバーガー」 皆さんご存知でしたか?愛知県のいちじくは、生産量全国一なのです。県下2位の生産量を誇る、知多半島で栽培されたいちじくは、より完熟に近い状態で収穫、温暖な気候も相まって、食べ応えのある大玉果実なのが特徴です。 ...

「チーズバーガー」2016年7月2日、名古屋・新栄にアメリカンフードが楽しめる新たなショップ「The Bishop」がオープン。さっそくハンバーガーを頂いてきました。メニュー表の筆頭にある「ハンバーガー」。シンプルなハンバーガーをベースに、アボカド・チーズ・ベーコンなど5 ...

「厚切りベーコンステーキチーズバーガー」 移転のために休業していた栄女子大のロッキンロビンが、7月7日に新装オープン!早速お邪魔してきました。 17種類のハンバーガーメニューのうち5種類は「ロビンズスタイル」と銘打った、あえて野菜を挟まずパティとバンズのみで頂 ...

「アメリカンチェリーバーガー」今月は、5月~7月に旬を迎える「アメリカンチェリー」を使ったハンバーガー。赤ワインやスパイスでコンポートしたアメリカンチェリーの実、アメリカンチェリーのソース、そしてサワークリームを合わせたフルーツバーガー。ゴリッと肉らしい食感 ...

地下鉄「矢場町駅」「伏見駅」「大須観音駅」が最寄り、中区栄にある「Piggy Cat Diner」。5月のマンスリーバーガーは、オーナー渾身の一品!ピギーキャットダイナーが得意とするフルーツバーガーです。 Piggy Cat Diner (ピギーキャットダイナー) 住所 愛知県名古屋市 ...

地下鉄「伏見駅」または「矢場町駅」から徒歩7分。中区栄にある「Piggy Cat Diner」。 4月のマンスリーバーガーはズバリ、カリカリチーズがポイント!  Piggy Cat Diner (ピギーキャットダイナー) 住所 愛知県名古屋市中区栄3-21-27 2F 営業時間 11:30~22:30(L.O.22: ...

地下鉄「伏見駅」または「矢場町駅」から徒歩7分。中区栄にある「Piggy Cat Diner」。 2015年のラストを飾るマンスリーバーガーは、なんと『金柑』を使ったフルーツバーガーです。 Piggy Cat Diner (ピギーキャットダイナー)住所 愛知県名古屋市中区栄3-21-27 2F営業時間 ...

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