「モッツァレラ・グリーン」 溶岩石のグリルで焼かれたパティ。ムッチリ弾力とゴリッと食感、そして程よく広がる肉汁。食感と肉汁のバランスが絶妙です。今回オーダーした「モッツァレラ・グリーン」は、オリジナルドレッシングでマリネしたアスパラ・ルッコラ・ほうれん草 ...