『東海ハンバーガースタンプラリー2016』 7/30~9/25
東海エリアのハンバーガーのプロが作る「アメリカ」をテーマにしたオリジナルハンバーガーを食べてスタンプラリーに参加しよう!
▼詳しい内容はこちら▼
http://thk.blog.jp/archives/4937790.html
▼参加店舗▼
1.Chorky's Diner (大垣市)
2.JACK's KITCHEN (名古屋市東区)
3.Piggy Cat Diner (名古屋市中区)
4.SOUL DINER 藤が丘店 (名古屋市名東区)
5.SKILLET DINER (長久手市)
6.HOT BUNNY DINER (豊田市)
7.K's Pit (半田市)
8.HI-BRICK (豊川市)
9.BROWN FLAVOR (桑名市)
10.VERITAS The Burger Hut (津市)

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「シュリンプポーボーイバーガー」
(東海ハンバーガースタンプラリー2016限定バーガー)

今回のテーマは『アメリカ』ということで、スキレットダイナーは、アメリカで最も有名なルイジアナの郷土料理ケイジャン料理をハンバーガーにアレンジ。
スキレットダイナー自慢の粗挽きビーフパティに、コーンミール(挽き割りトウモロコシ粉)をまぶしたフライドシュリンプをトッピング。さらに別添えの「レムラードソース」をかけて頂きます。

『ポーボーイ』とは『Poor Boy』つまり『ビンボーな男の子』の意味。 『ルイジアナの貧しい子どもが川で捕った魚介をパンに挟んで食べてた…』というのが由来だそう。以来、現在もアメリカ南部を中心に『Po-Boy Sandwich 』はエビ、カキ、ナマズを使ったポピュラーな料理となっています。
『レムラードソース』とは、マヨネーズをベースにセロリ、ミニネギ、ニンニク、パプリカなどミキサーにかけた、ケイジャンではシーフードによく使われるソース。もとはフランス料理のソースでしたが、フランス系移民の影響を受けたケイジャン料理の定番となっています。

シーフードとお肉の取り合わせは一見妙かもしれませんが、アメリカでは『ステーキ&ロブスターレストラン』が数多くあり、ポピュラーな組み合わせなのです。
カリカリ、プリプリ、食感で楽しませてくれるフライドシュリンプ。ケイジャン料理らしくピリッと辛さも感じられる濃厚なレムラードソースが、フライドシュリンプとパティをしっかり結びつけます。 ぜひ、レムラードソースをたっぷりかけてかぶりついて頂きたい!

「シュリンプポーボーイバーガー」は、長久手市にある全国初の介助犬訓練施設「介助犬総合訓練センター~シンシアの丘~」を運営する「日本介助犬協会」への寄付¥100が含まれています。

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「SKILLET DINER」があるのは、名古屋市の東に隣接する長久手市。今から約430年前には豊臣秀吉軍と織田・徳川軍による「長久手の戦い」が行われた、歴史の教科書にも登場する地名。2005年には日本国際博覧会「愛・地球博」が開催された会場。現在は、名古屋市のベッドタウンとして発展著しい街です。
地下鉄東山線の終点「藤が丘駅」からリニモに乗り換えて「長久手古戦場駅」で下車、徒歩約15分。車だと、東名高速「名古屋IC」から約10分。

店内はテーブル席、カウンター席合わせて約30席。店前の駐車場には7台が駐車可能。
ハンバーガー以外にも、アメリカの家庭料理で親しまれているアメリカ料理が多数揃った、アメリカ料理店。ぜひ色々なメニューをシェアして頂くのもオススメです。



SKILLET DINER (スキレットダイナー)
住所 愛知県長久手市先達1303
営業時間 平日 11:00~15:00 18:00~22:00 土日祝 11:00~15:00 17:30~22:00
定休日 火曜日・第二月曜日
アクセス リニモ 長久手古戦場駅徒歩15分

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●開催期間 2016年7月30日~9月25日(58日間)
●実施方法
参加店・協力店にスタンプシートを設置してあります。(参加店は各店100部限定)
オーダー時にスタンプシートを呈示して下さい。
限定バーガー以外のオーダーはスタンプの対象外です。
数名で1つをシェアしてもスタンプは1つのみです。
デリバリーはスタンプラリーの対象外です。
7店舗クリアで「東海ハンバーガー協会会員ステッカー」をもれなく進呈!
10店舗クリアされた方から抽選で3名様に「オリジナルバーガーをオーダーできる権利」をプレゼント!
●応募方法
お名前・住所・スタンプラリーの感想・スタンプ捺印ページの写真(お名前の記入必須)を下記メールアドレス、または東海ハンバーガー協会Facebookページにメッセージでお送り下さい。
メールアドレス:love.hamburger.tokai@gmail.com