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浜松市「High Meal (ハイミール)」の「ベーコンチーズバーガー」 昨年9月にオープン。浜松駅から徒歩約15分、遠鉄遠州病院駅すぐ。モダンなアメリカンスタイルのオシャレな空間で早くも人気のお店。 遠赤外線の効果でジューシーに焼き上げることができるという溶岩石グリルで焼き上げた、ビーフ100%パティ。肉汁は少なめながらも決してパサつき感はなく、粗挽きに挽かれた肉粒がホロホロと口の中に広がり、濃厚な肉の旨みが溢れ出てきます。丁寧に折り畳まれたレタス、厚めにカットされた真っ赤なトマト、見た目にも美しいですね。表面はパリッと中はもっちり食感のバンズ、メリハリのある食感はトッピングをしっかり支え、ほんのり甘さ広がる味は全体のバランスにもぴったり。美味しい! #42個目 #ハイミール #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #浜松ランチ #東海ハンバーガー協会 #highmeal #hamburger #burger #beconcheeseburger

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「ベーコンチーズバーガー」

静岡県浜松市に昨年9月オープンした「High Meal」。モダンなアメリカンスタイルのオシャレな空間と絶品のハンバーガーは早くも人気を呼び、伺ったこの日のランチタイムも多くの人で賑わっていました。

溶岩石グリルで焼き上げたビーフ100%パティ。溶岩石グリルの大きな特徴が「遠赤外線」。中から食材を温めることで、パティをふっくらジューシーに焼き上げることができるのです。肉汁は少なめながらも決してパサつき感はなく、粗挽きに挽かれた肉粒がホロホロと口の中に広がり、噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ出てきます。
丁寧に折り畳まれたレタス、厚めにカットされた真っ赤なトマト、見た目にも美しいですね。
表面はパリッと中はもっちり食感のバンズ、メリハリのある食感はトッピングをしっかり支え、ほんのり甘さ広がる味は全体のバランスにもぴったりです。

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「High Meal」は、遠鉄「遠州病院駅」から徒歩すぐ。浜松駅からも徒歩圏内で15分ほど。

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大きなガラス張りの窓と看板を目印に、階段を上がり2階へ。

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扉を開けるとそこはオシャレでカッコいい空間。例えば、東京原宿の「THE GREAT BURGER」や大阪の「CRITTERS BURGER」にも引けを取りません。モダンアメリカンスタイルと言うべきでしょうか、ハンバーガーの美味しさはもちろん、店の雰囲気も含めて楽しむことができそう。

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広々とした空間にはテーブル席やソファー席が並び間隔もゆったり。キッチン前にはカウンター席もあり、おひとりでもオススメ。道路側の大きな窓で店内は明るく、外の眺めもなかなかです。

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メニューのメインはハンバーガーで、種類は豊富。

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定番のアボカドやチリミートをトッピングしたものから、スモークチーズとスモークビーフをトッピングした燻製の香りが食欲をそそる「ヒッコリースモークチーズバーガー」、さらには一回り小さいサイズで女性にオススメしている「スライダー」まで、個性豊かな15種類がラインナップ。
夜は、溶岩石グリルで焼かれたステーキなど肉料理が増え、アルコールも数多く揃います。

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High Meal (ハイミール)
住所 静岡県浜松市中区常盤町143-27 エバーグリーンプレイス 2F
営業時間 11:30~15:00 17:30~23:00 (土は~24:00)
定休日 月曜日・日曜日のディナータイム・第3日曜日