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名古屋・大須「SMASH HEAD」の「BBQバーガー」 パティにベーコン、エッグ、そしてオニオンリングをトッピングしたボリューム満点のハンバーガー。アメリカ産牛肉100%のパティ、前回食べた時の記憶にあったふんわりジューシーな印象から変わり、ぎゅっと噛みしめるような肉らしい食感がハンバーガーにぴったり、噛むほどに広がる濃厚な旨みが美味。トッピングの順番も前回食べた時と比べるとパティが1番下になったので、肉の印象が強く味わえます。ベーコンは肉厚でジューシー、オニオンリングはサクサク、丁寧に重ねられたレタスはシャキシャキ、食感のコントラストが良いですね。全体をまとめるBBQソースはほんのり甘め、スモーキーな香りが肉々しいパティと絶妙にマッチ。BBQソースでパンチを効かせる事で、たくさんのトッピングを重ねても味にメリハリがあります。美味しい! #36個目 #マンスリーメニューはチリチーズドッグ #デザートはアメリカンポップサンデー #スマッシュヘッド #ハンバーガー #BBQバーガー #大須ランチ #大須カフェ #大須 #大須観音 #大須商店街 #東海ハンバーガー協会 #smashhead #hamburger #burger #bbqburger

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「BBQバーガー」

名古屋・大須観音近くにある「SMASH HEAD」。ハンバーガーがメニューにある店舗がひしめき合う大須エリアの中でも、ビーフ100%パティにこだわった、ズバリ肉がうまいハンバーガーショップです。

今回頂いたのは「BBQバーガー」。パティにベーコン、エッグ、そしてオニオンリングをトッピングしたボリューム満点のハンバーガー。
アメリカ産牛肉100%のパティ、前回食べた時の記憶にあったふんわりジューシーな印象から変わり、ぎゅっと噛みしめるような肉らしい食感がハンバーガーにぴったり、噛むほどに広がる濃厚な旨みが美味。トッピングの順番も前回食べた時と比べるとパティが1番下になったので、肉の印象が強く味わえます。
ベーコンは肉厚でジューシー、オニオンリングはサクサク、丁寧に重ねられたレタスはシャキシャキ、食感のコントラストが良いですね。
全体をまとめるBBQソースはほんのり甘め、スモーキーな香りが肉々しいパティと絶妙にマッチ。BBQソースでパンチを効かせる事で、たくさんのトッピングを重ねても味にメリハリがあります。

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「SMASH HEAD」は、地下鉄鶴舞線「大須観音駅」から徒歩5分。大須観音の本殿の脇を抜けて裏手へ、商店街の賑やかなエリアとは打って変わった静かな場所。古びた赤いレンガの壁とグリーンの扉が目印です。

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入ってすぐ右側にキッチンとカウンター、左側にソファ席の細長いスペース。そこを抜けると1番奥は広々とした空間。以前はベスパと呼ばれるバイクの修理工場だった場所でしたが現在は客席に改装、ゆったりとした間隔でテーブル席が並びます。

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フードメニューのメインはハンバーガー。11種類とマンスリーが1種類、トッピングは10種類から追加が可能。

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ちなみに3月のマンスリーメニューはハンバーガーではなく「チリチーズドッグ」。自家製チリビーンズとチーズがたっぷりのったジャンキーなホットドッグ、こちらも美味しそうでしたよ。

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アイドルタイムはなくランチから夜まで通し営業なので、ティータイムにもおすすめ。新メニューだという「アメリカンポップサンデー」はスコーン、アイスクリーム、キャラメルポップコーン、プレッツェル、そしてキャラメルソースがたっぷりかかったアメリカンなサンデー。ボリューム満点なので、2人でシェアすると良いかも。

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名古屋を代表する観光名所である大須観音大須商店街からもすぐ近く、大須でハンバーガーが食べたくなったらぜひオススメのお店のひとつです。



SMASH HEAD (スマッシュヘッド) 
住所 愛知県名古屋市中区大須2-21-90
営業時間 11:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 火曜日・第2月曜日
URL http://smashhead.main.jp