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三重・鈴鹿「Gravy Burger」の「ベーコンエッグチーズバーガー」3月1日に鈴鹿市寺家町・御座池公園前のサーキット道路沿いに移転オープンする「グレイビーバーガー」のプレオープンにお邪魔しました。席数は50席以上、座敷の個室が3部屋、隣席との間隔も広くゆったり、落ち着いた色合いのインテリアで統一したシックな店内。もちろんハンバーガーの美味しさは移転前と変わらず。肉汁と肉粒感のバランスが絶妙なビーフ100%パティ。ベーコンや野菜など豊富なトッピングを、濃厚でパンチの効いたBBQソースでまとめます。パワーアップしたお店で絶品のハンバーガーをぜひ!オープンは3月1日です! #29個目 #グレイビーバーガー #プレオープン #3月1日オープン #ハンバーガー #ベーコンエッグバーガー #ベーコンチーズバーガー #放課後バーガーズ #東海ハンバーガー協会 #鈴鹿 #鈴鹿ランチ #鈴鹿カフェ #gravyburger #hamburger #burger #beconcheeseburger #cheeseburger #eggburger

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「ベーコンエッグチーズバーガー」

2017年3月1日、鈴鹿市寺家町・サーキット道路沿いに移転オープンする「Gravy Burger」。一足早くプレオープン期間中にお邪魔させて頂きました。

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パティはビーフ100%。塩胡椒でしっかりと味付けがなされ、肉の旨みを引き出します。肉を噛みしめるような肉粒感、噛むほどに溢れる肉汁、豊富なトッピングを組み合わせても肉の美味しさをしっかり味わえる肉々しいパティがGravy Burgerの魅力のひとつです。 表面がしっかり焼かれたバンズ、噛むとほんのり広がる甘み、もっちりとした食感で豊富なトッピングをしっかり支えます。

今回頂いたのは、メニューに2番人気とあったベーコン・エッグ・チーズをトッピングした「ベーコンエッグチーズバーガー」。パティに絡むのはチェダーチーズ、ベーコンはジューシーさが残るように軽めの焼き加減、淡白な味わいのエッグはどんなトッピングにもマッチしますね。豊富なトッピングをまとめるのは、濃厚かつスモーキーな香りが広がるBBQソース。パンチの効いたソースでハンバーガーの美味しさを引き立てます。 店主は、あの東京の名店「BROZERS'」出身。具材のバランスの良さ美しく丁寧に積み上げられたスタイルを見れば、ブラザーズの良さを確実に引き継がれているのがよくわかります。

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3月1日にオープンする新店舗は、近鉄名古屋線「鼓ヶ浦駅」から徒歩17分。鈴鹿サーキットから伸びる「サーキット道路」沿い、御座池公園の向かい、遠くからも目に入る大きな看板が目印です。

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席数は50席以上、隣席との間隔も広くゆったり。テーブル席やカウンター席に加えて座敷の個室が3部屋あり、ファミリーやママ会などにもおすすめ。ポップな明るさが印象的だった前店舗から大きく変わり、落ち着いた色合いのインテリアで統一したシックな店内です。

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ハンバーガーは16種類。 ハンバーガー単品でなんと600円、名古屋市内ではありえないリーズナブルな値段設定に驚きです。チーズバーガーやアボカドバーガーなどベーシックなハンバーガーに混じり、「アボカドわさび醤油バーガー」「のりめんたいチーズバーガー」などオリジナリティ溢れるラインナップも特徴。そんな店主のセンスが光る過去の期間限定バーガーは、店内のトイレの中に貼り出してあったのでぜひチェックを。新店舗でも、オペレーションが落ち着いたら期間限定バーガーを展開したいとのお話だったので、こちらも期待したいですね。

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お店が大きくなってパワーアップした新「Gravy Burger」2017年3月1日にグランドオープン。 皆さんもぜひお越し下さい!

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Gravy Burger (グレイビーバーガー)
住所 三重県鈴鹿市寺家町4265-1
営業時間 11:00~20:00
定休日 火曜日
URL http://www.gravy-burger.com/