【東海ハンバーガー協会(THK)公式ブログ】HAMBURGER WORLD

東海ハンバーガー協会会長が東海エリアを中心にグルメバーガー、ご当地バーガーをご紹介します

【東海ハンバーガースタンプラリー 今年も開催します】
2017年のスタンプラリー、テーマは『日本』
東海エリア10店舗が考案した限定バーガーを食べてスタンプを集めよう!
▼スタンプラリーの詳細はこちら▼
http://thk.blog.jp/archives/19074427.html
■開催期間
2017年7月29日(土)~9月30日(土)
■参加店舗(順不同)
①IRISH PUB LOSERS (岐阜市)
②WAVES BURGER 名駅店 (名古屋市)
③ROCKIN' ROBIN 栄店 (名古屋市)
④THE RISCO (名古屋市)
⑤JACK's KITCHEN (名古屋市)
⑥BIG BEN DINER (名古屋市)
⑦SKILLET DINER (長久手市)
⑧66 DINER (豊田市)
⑨BROWN FLAVOR (桑名市)
⑩Gravy Burger (鈴鹿市)
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【お盆休みの営業案内】
①IRISH PUB LOSERS 12日、16日はお休み、後は通常営業
②WAVES BURGER 通常営業です
④THE RISCO 11日は~17:00まで、12日は~22:00まで、13、14日は~17:00まで、15~17日はお休み、18日から通常営業です
⑤JACK's KITCHEN 通常営業です
⑥BIGBEN DINER 10日~20日まで休み無しで営業します!(通し営業は日曜日のみです)
⑦SKILLET DINER 14日15日は営業します!代わりに21日は振替で臨時休業です
⑧66DINER 8~10日はランチタイムのみ営業、お盆期間は通常営業です
⑨BROWN FLAVOR 14日ランチタイムは臨時休業です
⑩Gravy Burger 11~14日までは通常営業、15日は~16:00(L.O.)16日は臨時休業です
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※急な臨時休業や売切れの場合もありますのでご了承下さい。詳しくは各お店に直接お問い合わせ下さい。

名古屋・伏見「HANDSOME BURGER」の「ベーコンチーズバーガー」 全国でも屈指の老舗地下街「伏見地下街」にあるバーガースタンド。パティはビーフ100%。毎朝ミンチしている新鮮な肉をアイスクリームディッシャーですくい鉄板の上へ、ミートプレッサーを使って上から押さ ...

名古屋・矢場町「Piggy Cat Diner」3月のマンスリー「菜の花とりんごのハンバーガー」 コンポートしたりんごは甘みが増してとろりと柔らかく、シナモンの香りがいいアクセント。シャキシャキと食感を残した菜の花、こちらはほんのり苦味があり先ほどのりんごとは対照的 ...

名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」3月12日までのディナータイム限定「キウイフルーツのフライとチーズクリームソースバーガー」 キウイといえば通年出荷されていてあまり旬を感じさせませんが、実は国産品のキ ...

名古屋・丸の内「Saucisses」の「RICH ベーコン&チーズ」今月でなんと創業30年を迎えたハンバーガー&ホットドッグショップ。ビーフ100%のパティはぎゅっと肉の旨みを閉じ込めたがっしり食感。パティに絡むのはクリーミーでマイルドな味わいのゴーダチーズ。パティをクル ...

名古屋・矢場町「LIGHTNING BURGER」の「ライトニングBBQマッシュルームバーガー」ほんのりレアな焼き加減のパティは、じゅわーっと肉汁が広がる粗挽き肉。パティにはチェダーチーズを絡め、上からたっぷりのBBQソースとマッシュルームをトッピング。パンチの効いたBBQ ...

名古屋・円頓寺「THE CORNER Hamburger&Saloon」の「テリヤキエッグバーガー」ランチタイムは行列必至、この日も1時間待ちの大人気店です。バーガー袋の底に肉汁がたっぷりたまるジューシー系パティ。ミンチの挽きは細かめなのかな?ややボソッとした舌触りが気になる。 ...

名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」3月のマンスリー「桜舞う 春のたけのこバーガー」パティと筍が本当に合うのかと思いきや、白だしで煮て味付けする事で筍の風味がしっかり広がり美味!濃厚な肉の旨みにもぜんぜん負けていません。コリコリと筍の心地よい食感も楽しめます ...

三重・鈴鹿「Gravy Burger」の「ベーコンエッグチーズバーガー」3月1日に鈴鹿市寺家町・御座池公園前のサーキット道路沿いに移転オープンする「グレイビーバーガー」のプレオープンにお邪魔しました。席数は50席以上、座敷の個室が3部屋、隣席との間隔も広くゆったり、 ...

名古屋・栄「ROCKIN'ROBIN 栄店」の「スライダース」飛騨牛を使用した絶品グルメバーガーをそのまま、手のひらに乗る程の一口サイズにしたのが「スライダーズ」肉の旨みが濃厚かつ肉汁もたっぷりのパティ、一口サイズでもしっかり肉の美味しさが味わえます。パティに絡 ...

名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」の「Greatest JACK's!」東京から遊びに来てくれた友達をアテンドしたちょうどこの日(2/11)に3周年を迎えた、ジャックスキッチンの記念パーティーで提供された1日限定のハンバーガー。パティの上にはレアな焼き加減のヒレステーキ。スー ...

名古屋・東別院「The RISCO」の「ジャパン」東京から遊びに来てくれた友達をアテンド。2店目は今名古屋で1番注目とメシコレでも紹介させて頂いたこちらへ。まだ未食ながら1番食べてみたかった「ジャパン」。グリルした蓮根は厚めのカットで蓮根の食感の良さを活かし、さ ...

名古屋・名駅「WAVES BURGER 名駅南店」の「ウェーブズバーガー」東京から遊びにきてくれた友達をアテンド。まずは王道のグルメバーガーを食べて頂こうと1店目にチョイスしたのは、名駅から徒歩圏内のこちらのお店。混雑する名駅を避けて南店へ。WAVES BURGERで1番のオ ...

長久手「TIGER LILY Bar-BQ Market」の「タイガーリリーバーベキューバーガー」お店で挽いている新鮮なパティ。オーダー時には焼き加減が聞かれ、おすすめはミディアムレア。ゴリゴリと噛みしめるような肉の食感はまるでステーキを食べているみたい。パティの上には店内 ...

名古屋・吹上「Cafe Globe」19周年記念バーガー「グローブバーガー アボカド&アボカド」柔らかくジューシーなパティにトロッと滑らかなアボカドは相性抜群。特製アボカドソースはクリームチーズを使う事で濃厚クリーミー。てっぺんのナチョスを挟めば、スパイスの香りと ...

名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」2月のマンスリーは「アボカド味噌バーガー」ポイントとなるのは、赤味噌が使われている3つの食材。パティの下に隠れた沢庵は八丁味噌で漬け込みスライスしてトッピング。野菜に絡むタルタルソースには先ほどの八丁味噌沢庵を細かくカット ...

豊田市駅前「AMERICANO」の「ベーコンチーズバーガー」振り返ると実に7年振りの訪問。ビーフ100%パティ、弾力のある食感に加え所々ゴリっと肉粒感、程よい量の肉汁が口の中に広がります。味付けはおそらく塩胡椒のみとシンプルで、肉本来の旨みをしっかり引き出している ...

名古屋・栄「Lightning Burger」の「ライトニングトリプルチーズバーガー」矢場公園前にオープンしたNewハンバーガーショップ。チャコールグリルで焼かれた香ばしさ広がるUSビーフ100%パティ。所々ゴリっと食感が感じられるかなり粗挽き、程よい量の肉汁も口の中に広が ...

名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」2月18日(土)までディナータイム限定の季節のフルーツバーガー「金柑ジンジャーバーガー」爽やかな酸味に生姜の香りが広がる金柑ジンジャー。クリーミーで濃厚なクリームチーズと金柑の酸味の相性は抜群。甘酸っぱい金柑ジンジャーはパテ ...

三重・伊勢市「Ace Burger Cafe」の「テリヤキエッグバーガー」国産牛100%パティに、ドロっと粘度強めのテリヤキソースがたっぷり。甘めで醤油の風味も広がる、みたらし団子のタレを思わせるイメージ。パティの濃厚な肉の旨みと、テリヤキソースとの相性は抜群です。美 ...

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