【東海ハンバーガー協会(THK)公式ブログ】HAMBURGER WORLD

東海ハンバーガー協会会長が東海エリアを中心にグルメバーガー、ご当地バーガーをご紹介します

【東海ハンバーガースタンプラリー 終了しました】
ご参加いただいた皆さまありがとうございました!
全店制覇された方は、10月1日から3ヶ月間、全店制覇したスタンプシートの提示で各店舗独自のサービスを回数無制限で受けられます!
▼サービス内容詳細はこちら▼
http://thk.blog.jp/archives/20989880.html

名古屋・大須「SMASH HEAD」7月のマンスリー「プルドポークバーガー」 ビーフパティの上にプルドポークをたっぷりのせた、ボリューム満点の「肉on肉」スタイル。 豚肉をたっぷりのスパイスで漬け込み、ほろほろになるまでじっくり煮込んだ、自家製プルドポーク。 パティ ...

名古屋・本山「LIBERTY SAND」の「チーズバーガー」 お皿ではなく、木製のボードに乗せられたハンバーガー。丁寧に折り畳まれたレタス、色鮮やかなトマト・チーズと、見た目にも美しくフォトジェニックな一品。 パティは、つなぎなしビーフ100%。肉汁は少なめながら、ギ ...

名古屋・栄「Piggy Cat Diner」6月のマンスリー「ブルーベリーソースとマスカルポーネのハンバーガー」 今月のマンスリーは、ピギーキャットお得意のフルーツ系バーガー。 甘酸っぱく爽やかなブルーベリーソースと、マスカルポーネチーズという安心感のあるタッグ。そこ ...

岐阜・可児市「ALVEAR」の「BLTEバーガー」 夜はオーナーが好きなラム酒を中心に様々なお酒を揃えるBAR。昼は、地産地消や無添加の食材を使うなど、子どもから大人まで安心できるハンバーガーを提供されています。 毎朝お店で焼き上げている自家製バンズ。カリッとハー ...

京都・岡崎「58DINER」の「ネオクラシックバーガー」 東山二条、平安神宮近くにある「58DINER」は、自家製バンズや自家製ソース、さらに自家農園で栽培した無農薬ハーブを使うなど、安心できる自家製食材にこだわったハンバーガーショップ。 お店の看板メニュー「ネオク ...

京都・七条七本松「BURLESQUE」の「ベーコンチーズバーガー」 中央市場近く、鉄道博物館や水族館がある梅小路公園からも徒歩圏内の「バーレスク」は、ハンバーガーと美容室の2つの顔を持つ、めずらしく画期的なお店。 パティは黒毛和牛100%。ゴリゴリと肉粒感が感じら ...

名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」の「アメリカンチェリーのフランベバーガー」※提供終了 6月11日をもって提供が終了した期間限定バーガー。アメリカンチェリーといえば通年に渡って食べられるイメージですが、実は5月~6月にかけての今が旬。そんなアメリカンチェリーを ...

岐阜・柳ヶ瀬「LOSERS」の「フィッシュバーガー」 前回頂いたタルチーに引き続き、セッキーズ時代のレシピをそのまま引き継いだタルタルソースがたっぷりかかった「フィッシュバーガー」を頂きました。 注文を受けてから白身魚に衣を付けてフライヤーへ。揚げたてアツア ...

名古屋・東別院「THE RISCO」の期間限定「ザ・タイランド」 不定期に登場する限定バーガー、エスニックな味付けと南国を思わせる鮮やかな見た目で東南アジアの国タイをイメージさせる、その名も「ザ・タイランド」。 タイをイメージさせるトッピングとして選ばれたのは ...

名古屋・伏見「BRICK LANE」の「サルサバーガー+クリスピーベーコン」 今月で3周年を迎えた、ハンバーガーとクラフトビールが楽しめるビアバー。昨年にパティとバンズがリニューアル、より肉々しさが楽しめるハンバーガーになりました。 肉の塊がゴロゴロと感じられるゴ ...

名古屋・名駅「WAVES BURGER 名駅店」の「グリルドオニオンチリバーガー」 今夜は「メシコレ」のキュレーターさんが集まっての懇親会。私が幹事という事で、こちらのお店で特別コースをセッティングして頂きました。 メインは、メニューの中から好きなハンバーガーをチ ...

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