【東海ハンバーガー協会(THK)公式ブログ】HAMBURGER WORLD

東海ハンバーガー協会会長が東海エリアを中心にグルメバーガー、ご当地バーガーをご紹介します

【東海エリアのハンバーガーショップをリストにまとめました】

■ハンバーガーショップリスト 愛知県 岐阜県 三重県
※2017/01/14情報更新
※店舗名をクリックするとブログ記事にリンクしています。
※営業時間・定休日は変更となっている場合があります。
※リストにない店舗情報、営業時間・定休日の変更情報などがありましたらメールでご連絡頂けましたら幸いです。 love.hamburger.tokai@gmail.com

兵庫・多可町「古時計」の「ポパイバーガー」黒田庄和牛を100%使用したパティは、濃厚な旨みと上品な甘みが絶品!ヒール側にたっぷり盛られたほうれん草は、味がとにかく濃厚。肉の美味しさとも絶妙にマッチ。表面はカリッと中はもっちり弾力のあるバンズ。もはや自家製 ...

大阪・豊中「NICK&RENEE」の「スモークチーズバーガー」黒毛和牛を使用したパティは1枚120g。濃厚な肉の旨みと上品な脂の甘みは、和牛ならでは。鉄板ではなくガスの直火でグリル。ソースではなく、直火焼の"コゲめ"の香ばしさが肉の美味しさを引き立てているのです。ス ...

兵庫・西宮「エスケール」の「ディクシーバーガー」ゴリゴリ食感が肉々しくて絶品のパティ。お店で燻製している、香り高いベーコン。コクと風味とスパイスのパンチが効いたBBQソース。オニオンリングの食感と甘み。そして全粒粉60%のネイチャーバンズ。レタスなしトマト ...

兵庫・三木「BUZZ BURGER」のおまかせ。今日はダブルパティにカリカリベーコンを上下で挟んで。シンプルに見えるけど、パンチと旨みの奥深さがあるハンバーガー。肉汁と噛むほどに広がる旨みが絶品のパティ。2枚で240gでもペロリと食べれてしまうのは、新鮮な肉の美味し ...

湘南エリアを中心にフードトラックで出店されている「YASUDA BURGER」一夜限りの限定「Spicy YASUDA shrimp burger」。スパイスの香りでパンチの効いたパティ。その上にはガーリックシュリンプ、そしてブラウンマッシュルーム。ガーリックの風味が食欲をそそり、シュリ ...

名古屋・栄「ROCKIN'ROBIN 栄店」の「マッシュポテトチーズバーガー」1月いっぱいまで栄店限定で『インスタ見た』というと、好きなハンバーガーの上にスライダーズを1個サービスしてくれます。まさに鏡餅ならぬ「鏡バーガー」はInstagramに投稿したくなるフォトジェニッ ...

三重・伊勢市「Ace Burger Cafe」1月のマンスリーは「フライドマカロニチーズバーガー」昨年からスタートしたマンスリーバーガー。今月はアメリカで定番の、マカロニに濃厚なチーズソースを絡めた「マカロニチーズ」を食べやすいようにフライにし、パティの上にトッピン ...

あけましておめでとうございます。今年も『東海ハンバーガー協会』をよろしくお願いいたします。 2017年のバーガー初めは、名古屋・高岳「JACK's KITCHEN」の「飛騨牛すき焼きバーガー」挽肉ではなく飛騨牛のスライス肉を重ねて丸いのカタチに成型した特製パティ。歯で ...

「ロビンズスペシャル」 名古屋・栄「ROCKIN'ROBIN」のメニューが新しくなりました。以前と比べてハンバーガーのラインナップが大きく増加!中でも私が特に気になったのが、パティの上に溢れんばかりのローストビーフをトッピングした「ロビンズスペシャル」。肉の旨みがぎ ...

「ベーコンチーズバーガー」東京・立川に今年オープンしたばかり、駒沢の名店「AS CLASSICS DINER」出身の店主が営む、本格的なアメリカンダイナーで「ベーコンチーズバーガー」を頂きました。 パティは挽き肉ではなく、チャックアイロールとクロッドの2種類の部位を指定し ...

「メキシカンバーガー」 トマトの酸味と甘みが効いた、フレッシュで爽やかなメキシカンソース。ガーリックのパンチが効いていて、肉の旨みを引き立てています。粗挽きに挽いた肉粒感がゴリゴリと肉々しく、ふんわりと焼き上げられた口当たりから肉汁がじわーっと溢れるパテ ...

「BOMBバーガー」 移動販売車で各地のイベントに出店していた「BOMB BURGER」が、岐阜羽島駅・新羽島駅近くに固定店舗をオープン。営業日は週に3日間だけですが、こだわりのハンバーガーは絶品!食べに行く価値ありです。 初めてということでスタッフさんにおすすめして頂 ...

「チーズバーガー」 これまでのオレンジマーマレードを使ったソースに加えて、ディナータイム限定で「トマトソースベースのグリーディースタイル」という新しいソースが登場。ソースの良さを味わいたいと思い、原点に立ち返ってシンプルに「チーズバーガー」をオーダーしまし ...

「レイヤーズバーガー」2016年も数多くのグルメバーガーショップがオープンした東海エリア。ここ2、3年は特にグルメバーガーの認知度が上がり、グルメバーガーが好きだというコアな方も多くなってきた印象が強くあります。しかし、今回ご紹介する「LAYER'S」が名古屋にオープ ...

「チーズベーコン&マッシュバーガー」 名古屋・本山にオープンした、ハンバーガーとサンドイッチとコーヒーのお店「LIBERTY SAND」。初めての訪問ですが「Staffオススメ」マークが付いたこのメニューが気になったので「チーズベーコン&マッシュ」を頂きました。 つなぎなし ...

「ベーコンチーズバーガー」 2009年から約2年間「イオンモール熱田」にあった「ヴィレッジヴァンガードダイナー」が、5年振りに東海エリアに再上陸。まずは一押しだという「ベーコンチーズバーガー」を頂きました。 100gまたは150gから選べるパティ。今回は150gをチョイス ...

「オレンジティー香るスイートポテトバーガー」 名古屋・高岳の「JACK's KITCHEN」12月のマンスリーバーガーは、提供方法にひと工夫。 アルミホイルで包まれたハンバーガー。中をあけると、さわやかな紅茶の香りが広がります。実は、アルミホイルの中には紅茶葉を入れたテ ...

「本覚ダブルチーズバーガー」 2016年11月29日(いい肉の日)にオープンした「ハンバーガー生活のすすめ」という、店名にかなりインパクトがあるハンバーガー専門店。メニュー名の「本覚」は「本山」と「覚王山」の間にある立地と「本格」をかけたのかな?まずはシンプルにチ ...

「ベーコンチーズバーガー」かつて岐阜にあった伝説のダイナー「Sekky's DINER (セッキーズダイナー)」の味を引き継ぐお店が、岐阜・柳ヶ瀬にオープン。私が大好きだったセッキーズの最後に頂いた、思い出の「ベーコンチーズバーガー」を再び頂きました。 パティの配合やト ...

「グリルドパンチェッタチーズバーガー」 大阪・阿波座にある「BURGERLION (バーガリオン)」の2号店「THE BUTCHER (ザブッチャー)」が、今年5月なんばグランド花月前にオープン。 頂いたのは「グリルドパンチェッタチーズバーガー」。 「ザブッチャー」では、パティとは呼 ...

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